Сондай-ақ

Кәдімгі, бірақ дәмді және пайдалы жапырақты ақжелкен: сипаттамасы, сорттары, фотосуреттегі көрінісі және тек емес

 Кәдімгі, бірақ дәмді және пайдалы жапырақты ақжелкен: сипаттамасы, сорттары, фотосуреттегі көрінісі және тек емес


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ақжелкеннің екі түрі бар - жапырақ және тамыр. Әр түрдің өзіндік ерекшеліктері, оң және теріс жақтары бар.

Мақалада жапырақты ақжелкенді егжей-тегжейлі қарастырамыз: себу, күтіп-баптау, өсіру және жинаудың негізгі нүктелері.

Атап айтқанда, біз сізге тұқымдарды қалай таңдауға және сатып алуға болатындығын, ең танымал сорттардың фотосуреттерін көрсетіп, ақжелкендегі аурулар мен зиянкестермен күресудің негізгі ережелерін түсіндіреміз.

Анықтама

Жапырақты қарапайым немесе бұйра ақжелкен. Тек жапырақтары қолданылады.

Сыртқы түрі

Қарапайым ақжелкеннің тегіс жапырағы бар, екі-үш рет кесілген, шеті сүйірленген. Жоғарыда, жапырақтары қара-жасыл түсті, төменгі жағынан - күңгірт. Бұйра ақжелкеннің ойылған, бұйра жапырақтары бар. Гүлдер қолшатырға жиналған кішкентай, ақ-жасыл. Жемістер - бұл сұр-жасыл түсті, өте хош иісті және дәмі ащы аздаған қышқылдар. Сабақ түзу және тармақталған, биіктігі 60-90 см жетеді.

Сипаттама

  • Әртүрлік мәні... Жапырақ ақжелкенінің құндылығы - көктем-жаз мезгілінде, кеш күзге дейін көкөністерді өсіруге мүмкіндік беретін ерте пісетін, орташа пісетін, кеш пісетін сорттары бар.
  • Өткізіп жібер... Өнім таңдалған сортқа байланысты. Көптеген сорттарда жасылдар кесілгеннен кейін тез өседі және 1 м2 жерге әр маусымда 1,5-тен 5 кг-ға дейін өнім береді.
  • Пісетін кезең... Ақжелкен себілгеннен кейін 2-3 айда піседі. 3-4 сабақтың жапырақтары сабақта пайда болған кезде, сіз өсімдіктің сыртынан бұтақтарды кесуге болады.
  • Себу уақыты... Егу күндері аймақ пен климатқа байланысты. Ресейдің орталық бөлігінде көктемде себу сәуір-мамыр айларында жүреді, жазда маусым айының соңында себуге болады, күзде ақжелкен қазан немесе қараша айларында себіледі.
  • Ауру мен зиянкестерге төзімділік... Ақжелкен салыстырмалы түрде ауруға төзімді.

    Ақжелкеннің кең таралған аурулары:

    1. ақ шірік;
    2. тот;
    3. ұнтақты зең.

    Негізгі зиянкестер - жәндіктер:

    1. сәбіз жапқышы;
    2. қауын тли;
    3. қолшатыр көбелегі;
    4. сәбіз шыбыны.
  • Гүлдену - қашан және қалай? Гүлдену екінші жылы, маусым айында басталады. Алдымен гүл жебелері, содан кейін гүлшоғыры - қолшатыр өседі. Олардағы гүлдер кішкентай, ақ-жасыл, ашық сары.
  • Аязға төзімділік... Жапырақты ақжелкен - бұл өте суыққа төзімді дақыл, көшеттер мен ересек өсімдіктер -8 ° C дейін температураға төзе алады.

Түбірден айырмашылықтар

ПарақТамыр
Дәмі нәзік, келбеті әдемі жасыл желектер көпЖасылдар аз, олар қатал және хош иісті емес
Тамыр жүйесі өте тармақталған, жапырақтары бар бұтақтардың саны 50-ден 100 данаға дейін өзгеруі мүмкінҮлкен ет тамыры және жапырақтары бар бұтақтардың саны аз (12-ден 35 данаға дейін)
Тұқымдарды жерге және көшеттерге себу арқылы өсіруТек тұқымдарды жерге себіңіз
Маусым бойы жиналдыКүздің соңында жиналды
Тамыр жемістерін түзбейдіСыртқы түрі бойынша сәбізге ұқсас, бірақ ақшыл немесе сарғыш түсті тамыр қалыптастырады

Асылдандырудың қысқаша тарихы

Ақжелкеннің пайда болуының негізгі бағыты - Жерорта теңізінің орталығы... Орыс ғалымы Н.И.Вавиловтың зерттеулері барысында ақжелкеннің ең үлкен генетикалық әртүрлілігі осы аймақта табылды. Аймаққа Оңтүстік Еуропа мен Солтүстік Африканың бөліктері кіреді. Жерорта теңізінің орталығы қалыпты температурамен, жақсы ылғалмен сипатталады, ал вегетациялық кезең қысқа.

Бұрын ақжелкен емдік және сәндік өсімдік ретінде өсірілетін. Ресейде XI ғасырдан бастап өсімдік «петросилова шөбі» деп аталады, оның шырыны жаралар мен қабынуды емдеу үшін қолданылған. Батыс Еуропа елдерінде XIV ғасырдан бастап ақжелкен ащы өсімдік ретінде өсірілді.

Ресейде ақжелкен 18 ғасырда жеуге болатын дәмдеуіш ретінде қолданыла бастады. Ақжелкеннің барлық жерде таралуы 19 ғасырда басталды.

Тұқымдарды қайдан және қаншаға сатып алуға болады?

Ақжелкенді тұқым мен отырғызу материалдарының кез-келген дүкенінен сатып алуға болады., тұқым жеткізушілерден. Ақжелкен тұқымдарының бағасы Мәскеу мен Санкт-Петербургте тұқымдардың әртүрлілігі мен санына байланысты бір пакетке 10-нан 100 рубльге дейін.

Химиялық құрамы

Ақжелкенде үлкен мөлшер бар:

  • С дәрумені;
  • каротин;
  • B2, B1, PP, K, E дәрумендері;
  • фолий қышқылы.

Макро және микроэлементтер, мысалы:

  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • темір;
  • селен.

Ақжелкеннің калория мөлшері 100 г-ға 47 ккал құрайды. жасыл желек.

Қолдану

Ақжелкен, жеуге қоса, дәрі және косметика ретінде қолданылады. Жапырақтан алынған жаңа шырын масалар мен аралардың шағуына көмектеседі.

Ішке жаңа шырынды қабылдау келесіге көмектеседі:

  • асқазан жарасының аурулары;
  • гастрит;
  • көз аурулары.

Жасыл тұнбалар келесі мақсаттарда қолданылады:

  • бүйрек және қуық аурулары;
  • ісіну;
  • анемия;
  • подагра;
  • полиартрит.

Ақжелкеннің сорпасы - бұл безеулерге, әжімдерге қарсы тамаша құрал.

Бірақ кез-келген дәрі сияқты, ақжелкенді емдеуде аз мөлшерде қолдану керек. Жүкті әйелдер мен бүйректің, зәрдің, өт қабының өткір қабынуынан зардап шегетін адамдар, осы жасыл түстерді көп қолданған жөн емес.

Фотосуреттері бар сорттар

Мұнда сіз жапырақты ақжелкеннің әр түрлі сорттарының сипаттамасын таба аласыз (соның ішінде «Жай»), сонымен қатар олардың фотосуретте қалай көрінетінін білуге ​​болады.

Қарапайым

Әртүрлілік маусымның ортасында, жапырақтары қатты бөлінеді, тегіс, ашық изумруд түсті. Сорттың құндылығы - жапырақтың көп массасында, күшті хош иісте. Жапырақтарды өнуден кейін 65-75 күннен кейін кесуге болады... Маусым кезінде әр 25 - 30 күн сайын 3-4 кесу алынады. Сіз күн шуақты жерде немесе жартылай көлеңкеде себе аласыз. Сорт өнімділігі 1 м2 үшін 1,5-1,7 кг құрайды.

Богатырь

Богатырь - жасыл және орташа тамырлы өсімдіктердің көп мөлшерде қалыптасуына байланысты әмбебап, орташа маусым. Бұтаның биіктігі 20-40 см, үлкен хош иісті үшбұрышты жапырақтары бар. Зауыттың артықшылығы - ауруға төзімділік, -10 ° C дейін төмен температура, көлеңкеге төзімділік, ыстыққа төзімділік. Жапырақтарды өнгеннен кейін 55-60 күннен кейін кесуге болады. Тамыр дақылдары 140-160 күнде піседі. Жасыл желектердің өнімділігі 1 м2 үшін 3 кг құрайды.

Италия алыбы

Итальяндық алып - бұл орташа маусым, әр түрлі жапырақтары қара-жасыл, үшбұрышты пішінді, басқа сорттарға қарағанда үлкен. Сабақтары берік және берік. Бұтаның биіктігі 67 см, аязға төзімді, көлеңкеде өседі. Пісу кезеңі 65-70 күн, жапырақтары кесілгеннен кейін өте жақсы өседі... Егін мөлшері 1 м2 үшін 3 кг құрайды.

Сэндвич

Өсуден 65-75 күн аралығында пісетін, суыққа төзімді орташа маусымдық сорт. Жапырақтары орташа мөлшерде, тегіс, үшбұрыш, қою жасыл, қатты бөлінген. Кесілген ақжелкен ұзақ уақыт бойы балғын болып қалады. Өнімділік 2,8-4,8 кг / м².

Жасыл кристалл

Жоғары өнімді, кеш пісетін сорт. Жапырақтары үлкен, хош иістілігі жоғары, жасыл массаның қарқынды өсуі, кесуден кейін жақсы өсуі. Дақылдарды мұздатуға арналған керемет сорт. Өнімділік 2,8-3,2 кг / м².

Карнавал

Орташа маусымдық әртүрлілік, тегіс, орташа жапырақтары бар, қою жасыл түсті, лобтарда терең кесілген. Мәнді хош иісі бар. Кесуден кейін қарқынды өседі. Жасыл түстерді жинау мерзімі өнген кезден бастап 60 күн. Ауыстыру температурасы - 5 ° С дейін. Кесілген бұтақтар ұзақ уақыт бойы жаңа көрінісін сақтайды... Жасыл желектердің шығымы 4-5 кг / м² құрайды.

Бриз

Жапырақтан бұйра ақжелкенге өтпелі форма. Орташа маусымдық өсімдіктер, өнгеннен бастап піскенге дейінгі кезең 80-85 күн. Жапырақтары қою жасыл, ұсақ кесілген, ақ ұштары көрінеді. Сабағы түзу, биіктігі 75 см-ге жетеді, кескенде жақсы өседі, хош иісі мен дәмі жоғары. Жатуға төзімді. Өнімділік - 1 м2 үшін 2,5 кг дейін.

Өсуге арналған қадамдық нұсқаулық

Қону

Жапырақты ақжелкенді конвейер таспасында өсіруге болады, онда тұқымдар бірнеше рет 2-3 көктемнен бастап ерте көктемнен кеш күзге дейін себіледі. Ақжелкен қандай топырақты ұнатады? Ол құнарлы, саздақ, құмдақ, бос топырақты жақсы көреді.

Күзден бастап органикалық және минералды тыңайтқыштар топыраққа енгізіліп, қазылып жатыр. Көктемде калий-фосфор тыңайтқыштары немесе селитра қосылады.

Себу алдында тұқымдар дайындалады:

  1. дезинфекциялау;
  2. сіңдірілген немесе өнгіш;
  3. содан кейін кереуеттерге, 1-2 см тереңдіктегі ойықтарға отырғызылды;
  4. тұқымдар топырақтың жұқа қабатымен себіліп, суарылады.

Күтім

Алғашқы өскіндер пайда болғанға дейін күтім жер қыртысының пайда болуын болдырмау үшін жердің ылғалдылығын сақтаудан, топырақты қопсытудан тұрады. Өскіндер екі жапырақ пайда болғаннан кейін бірінші рет жұқарады. Екінші жұқару 5-6 жапырақ пайда болғаннан кейін жасалады.

Арамшөптер ақжелкеннің дамуына кедергі келтірмеуі үшін, оны көлеңкелендірмеуі, ауруларға жол бермеуі үшін - арамшөптерді тазарту жүзеге асырылады. Вегетация кезеңінде өсімдіктерді бір маусымда 1-2 рет тамақтандыру ұсынылады.... Ақжелкенді өсіру кезінде аммиак селитрасы қолданылады, 1 м2 үшін 5-6 грамм.

Жинау және сақтау

Ақжелкенді 2-3 айда, өнгеннен кейін, маусым бойы жүйелі түрде жинайды. Соңғы жинау күзде, аяз басталғанға дейін жүзеге асырылады. Ақжелкен жапырақтарын мұздатуға немесе сақтау үшін кептіруге болады.

Аурулармен және зиянкестермен күрес

Аурудың дамуын болдырмау үшін алдын-алу шараларын қабылдау ұсынылады, негізгілері:

  1. Ауыспалы егістің сәйкестігі. Ақжелкенді ескі жерге 3-4 жылдан кейін ерте себу керек.
  2. Жинаудан кейін қалдықтарды уақтылы жинау, өйткені оларда әр түрлі споралар пайда болуы мүмкін.
  3. Тыңайтқыштар кешенін қолдану.
  4. Тұқым себуден бұрын өңдеу: калий перманганатымен, алкогольмен дезинфекциялау.
  5. Уақытында арамшөптерден тазарту.
  6. Ауруға төзімді сорттарын таңдаңыз. - фунгицидтерді, инсектицидтерді қолданыңыз.

Сонымен, біз мынаны қорытындылай аламыз ақжелкен - бұл дәмді дәмдеуіш ғана емес, сонымен қатар емдік және косметикалық өнім... Сізге ұнайтын сортты сапа бойынша егіп, барлық күтім бойынша ұсыныстарды сақтай отырып, сіз бүкіл маусымда мол өнім ала аласыз және қыста жасыл дайындауға болады.


Бейнені қараңыз: Бағдарлауды үйренеміз (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Sun

    I am final, I am sorry, but it does not approach me. Мен одан әрі іздеймін.

  2. Gauvain

    менде жоқ

  3. Starbuck

    Көріп отырмын, ақпаратыңыз үшін рахмет.

  4. Quentrell

    Bravo, your thought is great

  5. Aeshan

    Бұрын мен басқаша ойладым, түсініктеме бергеніңіз үшін рахмет.

  6. Grot

    I congratulate, this admirable thought has to be precisely on purpose



Хабарлама жазыңыз