Сондай-ақ

Дәмді қызыл қырыққабат салаттары: алма, қаймақ, пияз және басқа өнімдермен

Дәмді қызыл қырыққабат салаттары: алма, қаймақ, пияз және басқа өнімдермен



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сәуір айы аяқталып, жаз маусымы бізге жақындай түсуде. Бұл салаттың дәмді рецептерін іздейтін кез келді дегенді білдіре ме? Әрине, иә. Оның үстіне жазда жемістер мен көкөністердің бағасы қыстағыдан бірнеше есе төмен.

Жаздың жылы күнінде ең болмағанда бір салат пісірмеу кем дегенде оғаш көрінеді. Сондықтан бізге берілген нәрсенің бәрін барынша пайдалану керек.

Қызыл қырыққабат аспаздық эксперименттер үшін керемет негіз бола алады. Ақыр соңында, осы көкөніске негізделген ауыз қуыратын рецепттер өте көп, олар міндетті түрде сынап көруге тұрарлық.

Қызыл көкөністен пайда немесе зиян?

Жауап айқын: пайда. Қызыл қырыққабатты қашан жеуге болады:.

  • Мысалы, қызыл немесе қытайлық кез-келген қырыққабатта С және Р дәрумендерінің көп мөлшері болуы ғажап емес, біріншісі иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Р дәрумені өз кезегінде қан тамырларын күшейтеді және жүрек пен қан тамырларының әртүрлі ауруларының дамуына және пайда болуына жол бермейді.
  • Бұл көкөніс бүйрек ауруы үшін өте қажет, өйткені құрамында калий тұздары көп, осылайша артық сұйықтықты кетіруге көмектеседі.
  • Бұл көкөністегі пуриндер іс жүзінде жоқ болғандықтан, қырыққабатпен подагралық шөгінділер де қорқынышты емес.
  • Ішектің шырышты қабығын қорғауды сирек кездесетін, бірақ өте пайдалы U дәрумені қамтамасыз етеді.
  • Бұл көкөніс салмағын жоғалтқысы келетіндер үшін немесе дұрыс тамақтанатын адамдар үшін таптырмас зат.

«Монетаның екінші жағы» қызыл қырыққабатты қолдануға қарсы көрсеткіштер:

  1. Бұл көкөністің жеке төзімсіздігі туралы есте сақтау керек.
  2. Сіз қышқылдығы, диареясы, энтериті және колиті бар гастрит кезінде қырыққабатты қолдануға болмайды.
  3. Асқазан мен ішек аурулары үшін шикі қызыл қырыққабатты шикідей жеуге болмайды.
  4. Бұл көкөністі қанды сұйылтатын дәрілерді қабылдау кезінде жеуге кеңес берілмейді, өйткені қырыққабат олардың тиімділігін едәуір төмендетуі мүмкін.

Фотосуреттері бар рецепттер

Мұны айтқан жөн қырыққабатты дайындаудың көптеген нұсқалары бар... Бұл қиялға байланысты. Бірақ әлемде өте танымал рецепттер бар, олар туралы айтпағанның өзі ұят болар еді. Төменде майонез, алма және басқа ингредиенттер қосылған дәмді қызыл қырыққабат салаттарының фотосуреттері бар рецепттер берілген.

Майонезбен

Қызыл қырыққабаттың ең танымал тағамдарының бірі. Ия, майонез зиянды, бірақ кейде сіз өзіңізді еркелете аласыз. Бұл рецепт артық салмақ пен салмақ жоғалтатын адамдарға ұсынылмайды..

Сонымен, бізге:

  • майонез;
  • қант (дәміне қарай);
  • тұз (дәміне қарай);
  • ақжелкен;
  • тағзым;
  • қырыққабаттың кішкентай басы.
  1. Алдымен көкөністі жуып, оның жоғарғы жапырақтарын тазалаңыз.
  2. Осыдан кейін қырыққабатты ұсақтап кесу керек, өйткені үлкен жолақтарды пайдалану өте қолайсыз, және бұл тұтастай алғанда тағамның жалпы сапасына әсер етеді.
  3. Содан кейін тұз бен қант ойынға енеді. Қантқа 1 шай қасық қосу керек. Дәміне қарай тұз. Қырыққабаттың дәмін жұмсарту үшін оны қолмен езіп алу керек. Бұл процедураның арқасында ол шырын шығарады және әлдеқайда дәмді болады.
  4. Пияз және ақжелкен пісірудің соңында дерлік қосылады.
  5. Ал соңғы жанасу - майонез. Сізге көп майонез қажет емес, әйтпесе ол қалған ингредиенттердің дәмін «көлеңкелендіреді» және салат біз қалағандай дәмді болмайды.

Майонез қосылған қызыл қырыққабат салатының басқа рецептерімен танысуға, сондай-ақ сервиздің фотосуретін көруге болады.

Бал және алма бар

Тағы бір танымал және дәмді салат... Оны дайындау үшін бізге:

  • қызыл қырыққабат;
  • 1 алма;
  • 1 ас қасық бал;
  • 2 ас қасық зәйтүн майы және тұз.
  1. Қырыққабатты, тұзды майдалап тураңыз. Осыдан кейін, қырыққабатты қолыңызбен сығыңыз, сонда шырын шығады.
  2. Бал қосыңыз. Ең бастысы - мұздатылмаған.
  3. Біз алмаларды жұқа етіп кесеміз, өйткені үлкен кесектер пайдасыз.
  4. Егер сізде зәйтүн майы болмаса, өсімдік майын қолдануға болады, бірақ дәмі үшін зәйтүн майы әлдеқайда жақсы. Тұзды дәміне қарай қосуға болады.

Қаймақ қосылған

Рецепт қарапайым, ал салат дәмді болады... Қажет:

  • жартылай қызыл қырыққабат;
  • 2 алма;
  • түйінді пияз;
  • шай қасық қаймақ пен майонез;
  • 3 ас қасық сірке суы;
  • жарты шай қасық зире;
  • жарты шай қасық қант;
  • қара шай бұрышының төрттен қасық;
  • тұз және ақжелкен.
  1. Қызыл қырыққабаттың басын жоғарғы жапырақтарды тазарту арқылы өңдеу керек. Сіз оны жууыңыз керек.
  2. Көптеген рецепттердегідей, қырыққабатты аздап тұздап, қолыңызбен ұсақтау керек.
  3. Пиязды мүмкіндігінше ұсақтап турап, негізгі ингредиентке қосыңыз.
  4. Осыдан кейін салаттың «фаршын» дайындау керек. Ол үшін майонез, қаймақ, зире, қара бұрыш, сірке суын, тұз бен қантты араластырыңыз.
  5. Мұқият жуылған, содан кейін өрескел үгітілген алма жалпы массаға қосылуы керек.
  6. Соңында біз салатқа «толтырғышты» қосып, мұқият араластырамыз, соңында аскөкпен безендіреміз. Ыдыс дайын.

Жаңғақ қосылған

Дайындау өте қарапайым... Бұл салатты дайындау үшін бізге қажет:

  • қызыл қырыққабат;
  • тұз (дәміне қарай);
  • алма сірке сірке суы - 25 мл .;
  • майонез - 1 ас қасық;
  • жасыл пияз - 3 қауырсын;
  • 50 грамм грек жаңғағы;
  • 1 алма.
  1. Біз қырыққабатты бұрынғы рецепттердегідей етіп тазалаймыз.
  2. Қырыққабатты ұсақтап турап, сірке суын себіңіз, содан кейін тұздап, қолыңызбен илеңіз.
  3. Грек жаңғағын ұнтақтаңыз.
  4. Пияз мұқият жуылғаннан кейін оны ұсақтап тураңыз.
  5. Содан кейін алма қолданылады. Қабығы олардан кесіліп, алманың өзі ірі үккіште сүртіледі, ол аздап лимон шырынын, содан кейін сірке суын қосқанда да зиян тигізбейді.
  6. Соңында бәрі араластырылып, майонезбен дәмделеді, дәміне қарай тұз қосылады. Кешкі ас беріледі!

Пиязбен

Сондай-ақ өте қарапайым салат... Мұндай салатты жасау үшін сізге қажет:

  • тікелей қырыққабат;
  • 100 грамм грек жаңғағы;
  • тұз (дәміне қарай);
  • ұнтақталған қара бұрыш;
  • шай қасық қыша;
  • өсімдік майы - 3 ас қасық;
  • 3 ас қасық лимон шырыны
  • ас қасық қант;
  • пияз - 1 дана.
  1. Қырыққабатты мұқият жуып, тазалаңыз. Содан кейін майдалап тураңыз.
  2. Пиязды да ұсақтап турау керек.
  3. Сізге грек жаңғағын қатты ұнтақтаудың қажеті жоқ - кесектер орташа мөлшерде болуы керек.
  4. Бір контейнерге қырыққабат, пияз және жаңғақ қосып, жақсылап араластырыңыз.
  5. Тұздықты жасауға кірісейік. Тұз, қара бұрыш, қыша, өсімдік майы, лимон шырыны мен қантты араластырып, дайындалған қоспаның үстіне салат құйыңыз.
  6. Барлық. Пияз қосылған қызыл қырыққабат салаты дайын. Қаласаңыз, бәрін жаңғақ дәндерімен безендіре аласыз.

Даршын

Өте ерекше дәмі бар, бұл үшін оған көптеген адамдар ғашық болды. Пісіру үшін сізге қажет:

  • қызыл қырыққабат;
  • ас қасық майдалап туралған зімбір;
  • тұз (дәміне қарай);
  • 2 ас қасық сірке суы;
  • 2 шай қасық қант;
  • жарты шай қасық даршын;
  • бір ас қасық өсімдік майы;
  • пияз - 1 дана;
  • 2 алмұрт.

Пісіру процесі, басқа салаттар сияқты, өте қарапайым:

  1. Қырыққабатты бұрын оны жоғарғы жапырақтардан тазартып жуу керек.
  2. Пияз жарты сақина түрінде кесілуі керек.
  3. Біз қырыққабат пен пиязды жақсы қыздырылған қуырғыш табаға жайдық.
  4. Біз оларға сірке суы мен зімбір қосамыз. Біраз тұз қосыңыз. Мұның бәрі табада ~ 5 минут болуы керек.
  5. Алмұртты кесектерге кесіп, пісірме табаққа салыңыз, даршын мен қант себіңіз.
  6. Алмұртты 200 ° C температурасында 5 минуттай пісіріңіз.
  7. Қырыққабат пен пиязды табаққа салыңыз, алмұрттың үстіне салыңыз.
  8. Араластырыңыз, пісіру кезінде қалған шырынның үстіне құйыңыз, ыдыс дайын болады.

Сәбізбен

Салмақты жоғалтудың керемет нұсқасы... Оның құрамы онша көп емес:

  • қызыл қырыққабат;
  • 1 пияз;
  • ас қасық пияз;
  • 1 сәбіз;
  • бір шай қасық тұз;
  • өсімдік майы.
  1. Қырыққабатты ұсақтап ұсақтаңыз.
  2. Пиязды жарты сақина түрінде кесіңіз.
  3. Ірі үккіште сәбізді үккіште өткізіңіз.
  4. Мұның бәрін араластырып, сірке суы мен тұзды қосыңыз.

Бұл рецептті дайындау өте оңай және салаттың өзі керемет шығады.

Маңызды! Жоғарыда аталған барлық рецепттер майонез, қаймақ және қант олардың құрамынан шығарылған жағдайда, салмақ жоғалту үшін өте қолайлы. Өсімдік майы өте жағымсыз. Қызыл қырыққабат қосылған салаттарға арналған диеталық рецепттер бар.

Алма мен болгар бұрышымен

Пісіру үшін сізге қажет:

  • қызыл қырыққабаттың кішкентай басы;
  • жасыл;
  • тұз (дәміне қарай);
  • зәйтүн майы;
  • жарты лимон;
  • жарты пияз;
  • сәбіз;
  • 2 алма;
  • болгар бұрышы.
  1. Қырыққабат қабығы аршылып, жуылғаннан кейін оны ұсақтап тураңыз да, майдалап туралған пияз бен тұзбен бірге қолыңызбен ұсақтаңыз.
  2. Алманы сәбізмен үлкен үккіште сүртіңіз.
  3. Болгар бұрышын белдеулеріне кесіңіз.
  4. Дайын алма мен болгар бұрышын туралған қызыл қырыққабатпен араластырыңыз, содан кейін зәйтүн майымен дәмдеңіз.

Йогуртпен

Қажет:

  • қызыл қырыққабаттың басы;
  • сәбіз;
  • Алма;
  • йогурт.
  1. Біз қырыққабатты тазалап, жуамыз.
  2. Сәбізді алманың көмегімен үлкен үккіште сүртіңіз.
  3. Біз барлық ингредиенттерді араластырамыз және йогурт қосамыз, содан кейін араластырамыз.

Қиярмен

Дайындау өте оңайөйткені ол тек бір нәрсені талап етеді:

  • қияр;
  • ас қасық сірке суы;
  • бір шай қасық тұз.
  1. Жуылған және тазартылған қырыққабатты ұсақтап тураңыз.
  2. Кесілген қиярды қосыңыз.
  3. Сірке суымен және тұзбен дәмдеңіз. Микс және воула! Салат дайын.

Жүгері мен қызанақпен

Сондай-ақ дайындауға көп уақыт кетпейді... Құрамы:

  • қызыл қырыққабат;
  • жүгері консервілері;
  • қызанақ;
  • тұз.
  1. Қырыққабат ұсақ туралған.
  2. Қызанақты майдалап турап, жүгерімен араластырады.
  3. Содан кейін, қырыққабат пен тұзды аздап қосыңыз.
  4. Тағы бір қарапайым және керемет салат дайын.

Қызыл қырыққабат пен жүгеріден дәмді және әдемі салаттарды қалай пісіру туралы біздің материалдан оқыңыз.

Қызмет көрсету параметрлері

Анықтама! Рецепттер күнделікті қолдануға да, мерекелік үстелге де жарайды. Бірақ мерекелік дастарқанға тағамды әдемі етіп беру керек, тек олай емес.

Ыдыс-аяққа қызмет етудің көптеген нұсқалары бар - бұл сіздің қиялыңызға байланысты. Мұнда бірнеше нұсқа бар:

  • Тағамды ақжелкен мен аскөкпен безендіріңіз.
  • Жоғарғы қабатты ингредиенттердің бірімен салыңыз (мысалы, пияз).
  • Тағамның бетіне сурет салу үшін қарапайым сурет те өте әдемі және тәбетті көрінеді.

Қорытынды

Әлемде қызыл қырыққабатпен көптеген рецепттер бар. Барлық осы салаттарды дайындау өте оңай. Мұндай салаттардың үлкен артықшылығы - бұл барлық адамдарға жарамды: салмағын жоғалтқандар және дәмді тағамдар алғысы келетіндер.


Бейнені қараңыз: #Салаты #Овощное рагу (Тамыз 2022).