Сондай-ақ

Қияр мен қызанақ қосылған Пекиннің дәмді қырыққабат салаттарының ТОП 10 рецепті

Қияр мен қызанақ қосылған Пекиннің дәмді қырыққабат салаттарының ТОП 10 рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пекиндік қырыққабат салаттары, оған қияр мен қызанақ қосылған - бұл организм үшін нағыз дәрумендік бомба. Бұл үш ингредиент бірге, А, Е, РР және В дәрумендерін қамтиды.

Ағзаның иммундық жүйесінің жұмысы, жасушалардың жаңаруы және салмақтың сақталуы осы дәрумендерге байланысты. Сонымен қатар, әрбір жеке көкөністің калория мөлшері салыстырмалы түрде төмен: қырыққабат үшін - 16 ккал, қызанақ үшін - 18 ккал, ал қияр үшін - 16. Әр көкөністегі көмірсулардың мөлшері 4 грамнан аспайды, бұл тұтынуға мүмкіндік береді. оларды сіздің фигураңызға зиян келтірместен көп мөлшерде.

Мақалада Пекин қырыққабатына, қызанақ пен қиярға негізделген ең дәмді салаттар егжей-тегжейлі сипатталған. Оларға басқа пайдалы ингредиенттерді де қосуға болады.

Кәдімгі Пекин қырыққабатынан, қызанақтан және қиярдан жасалған салатты әртараптандыруға болатын бірнеше мысал келтірілген.

Ыдыс-аяқтардың рецептері және олардың фотосуреттері

Жүгерімен

Асшаяндармен


Құрамы:

  • қытай қырыққабатының басы;
  • 2 - 3 піскен қызыл қызанақ;
  • бір орташа қияр;
  • 200гр. жүгері консервілері;
  • 200гр. асшаян;
  • 2 кішкентай пияз;
  • тұз және дәмдеуіштер.

Дайындау әдісі:

  1. Қырыққабатты жапырақтарға бөліп, жақсылап шайыңыз, сарғайған жерлерді алып тастаңыз (бар болса) және белдеулерге кесіңіз.
  2. Біз қызанақты жуамыз, оларды екіге бөлеміз, жемістердің бекітілу нүктесін алып тастап, оларды мүмкіндігінше жіңішке шеңбермен кесеміз.
  3. Біз қиярды да жуып, жарты шеңбер түрінде кесеміз.
  4. Асшаяндарды қайнатыңыз, оларды толығымен қалдырыңыз (біз оларға қызмет етуіміз керек).

Киімге зәйтүн майын қолдануға болады.

Біз келесідей қызмет етеміз:

  1. Егер сіз мұны бөліктермен жасасаңыз, онда қырыққабаттың бірінші қабатын салыңыз (біз оны диаметрі бойынша үлкен және тегіс етіп жасауға тырысамыз).
  2. Сонымен қатар, шетінен бастап, қызанақтың бір дөңгелегін салыңыз (салатқа қызыл жиек алу үшін).
  3. Келесі қабат дәл осылай, бірақ тек қиярдан.
  4. Келесі, асшаян.
  5. Жүгеріні қалған бос ортаға салыңыз.
  6. Тұз бен бұрыш дәміне қарай және зәйтүн майымен себіңіз.

Егер сіздің жоспарларыңызға тиімді сервис кірмесе, онда ингредиенттерді, дәмдеуіштер мен киімді араластырыңыз. Біз жеңіл витаминді салат аламыз.

Анықтама! Асшаянның дәмін ашу үшін оларды лавр жапырағын қосып тұздалған суға қайнатуға болады. Сондай-ақ, осы салатты дайындаған кезде, асшаяндарды термиялық өңдеу кезінде салмақ жоғалтатынын ескеріңіз. Сізге 200 г дайын «асшаянның еті» қажет.

Ветчинамен


Құрамы:

  • 500гр. Қытай қырыққабатының жапырақтары;
  • 300гр. қызанақ;
  • 200гр. қияр;
  • 200гр. ветчина;
  • 100гр. қатты ірімшік.

Жанармай құю үшін:

  • тұзды бұрыш;
  • 250г майонез (оны йогуртпен алмастыруға болады, бірақ ешбір жағдайда қаймақ болмайды - бұл тым қышқыл);
  • бірнеше түйір сарымсақ және 50 г аскөк (бұл шамамен 2 - 3 шоқ).

Дайындау әдісі:

  1. Біз қырыққабатты келесідей жуамыз және кесеміз: алдымен оны жолақтарға бөліп, содан кейін алынған дайындамаларды үш бөлікке бөліңіз, яғни сіз ұсақ қырыққабат сабанын алуыңыз керек.
  2. Біз қызанақты жуып, қайнаған суға құйып, олардан теріні алып тастаймыз, кішкене текшелерге кесеміз.
  3. Біз сондай-ақ қиярды тазалаймыз, текшелерге кесеміз.
  4. Ыңғайлы болу үшін ветчинаны ірі үккіште үккіште өткізуге болады (егер сізде ол «қатты» болса), сондай-ақ кішкене текшелерге кесуге болады.
  5. Жақсы үккіште үш ірімшік.

Таңғышты қалай дайындау керек:

  1. Жақсы үккіште үш сарымсақ.
  2. Аскөкті ұсақтап турап, осы ингредиенттерді майонезге (немесе йогуртке) қосыңыз.
  3. Біз сол жерге тұз бен дәмдеуіштерді де жібереміз.

Біз салатты «жинаймыз»:

  • бірінші қабат - қырыққабат;
  • екіншісі - қияр;
  • үшіншісі - қызанақ;
  • төртіншісі - ветчина;
  • бесінші - жүгері;
  • соңғысы - ірімшік.

Біз қабаттардың әрқайсысын киіммен жабамыз.

Маңызды! Қырыққабат қабаты құлап, сырғып кетпес үшін, қабаттарды төсеуді бастамас бұрын, қырыққабатты аз мөлшерде араластырған жөн.

Содан кейін, қиярды жаймас бұрын, қайтадан киіммен майлаудың қажеті жоқ.

Пекин қырыққабаты, қияр және жүгері салаттарының нұсқаларын осы мақаладан таба аласыз.

Тауық етімен

Нанның үгіндісімен


Құрамы:

  • 500 г қырыққабат;
  • 200 г шие қызанақтары;
  • 1 орташа қияр;
  • 300гр тауық еті;
  • нан үгіндісі;
  • 1 жұмыртқа;
  • тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ, майонез және қуыруға арналған май.

Дайындау әдісі:

  1. Алдымен тауықты дайындап алайық.
  2. Ол үшін филелерді ұзына бойына стратификациялап, оларды шамамен 2-ден 2 сантиметрге дейін кесіңіз.
  3. Әрі қарай, біз алдымен алынған әр жұмыртқаны жұмыртқаға батырамыз (алдымен жұмыртқаны аздап ұрып, сарысы мен ақуыз бір массаға айналуы керек), үгінділерге орап, алдын ала қыздырылған табаға май қосып қуырамыз.
  4. Біз қырыққабатты жуып, оны белдеулеріне кесеміз.
  5. Біз шие қызанақтары мен қиярларын да жуамыз; шиені 4 тілімге, қияр - жарты шеңберге кесіңіз.
  6. Содан кейін біз таңғышты дайындаймыз: майонезді сарымсақ пюресі мен дәмдеуіштермен араластырыңыз.
  7. Көкөністер мен ингредиенттерді араластырыңыз, қолданар алдында нан үгіндісінде қуырылған тауық филесін қосыңыз, өйткені крекер таңғыштан жұмсартады.

Ірімшік


Бізге керек:

  • қытай қырыққабатының басы;
  • 2 - 3 піскен қызыл қызанақ;
  • бір орташа қияр;
  • 250 - 300гр тауық еті;
  • 100 г қатты ірімшік;
  • бір бөлке;
  • тұз, бұрыш, майонез (майсыз йогуртты ауыстыруға болады);
  • дәміне қарай жасыл пияз.

Дайындау әдісі:

  1. Филені жұмсақ болғанша қайнатыңыз және текшелерге кесіңіз.
  2. Қырыққабатты жіңішке етіп тураңыз.
  3. Біз сондай-ақ қызанақ пен қиярды шайып, текшелерге кесеміз.
  4. Қызанақ үшін сабаққа бекіту нүктесін алып тастауды ұмытпаңыз.
  5. Дөрекі үккіште үш ірімшік.
  6. Барлық дайындалған ингредиенттерді араластырыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз, сондай-ақ таңғыш пен крекерді қосыңыз.

Крутондарды қалай жасауға болады:

  1. Нанды кесектерге кесіңіз (бұл үшін дайын кесілген нанды алу ыңғайлы).
  2. Содан кейін біз осы тілімдердің әрқайсысын бойлық үш бөлікке бөлеміз, ал осы бөліктерден текшелер жасаймыз.
  3. Біз оны пісірме табаққа жайып, пешке 20 минут бойы 180 градус температурада қоямыз, кейде күйіп қалмас үшін араластырамыз.
  4. Егер қаласаңыз, крутондарды зәйтүн майымен себуге болады және оған Прованс шөптерін қосуға болады.

Назар аударыңыз! Крутондарды негізгі ингредиенттермен араластырмаңыз, бірақ қолданар алдында бірден қосыңыз! Бұл маңызды. Олар ылғалданып, тиісті дәмін жоғалтуы мүмкін болғандықтан.

Зәйтүнмен

Насыбайгүлмен


Құрамы:

  • 500гр. Қытай қырыққабатының жапырақтары;
  • 200гр. шие қызанақтары;
  • 200гр. зәйтүн;
  • 150гр. жүгері консервілері;
  • бір орташа қияр;
  • 50 г. райханның жаңа жапырақтары;
  • тұз, бұрыш, зәйтүн майы дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

  1. Бұл салат сәл «салбырап көрінуі керек, сондықтан біз жуылған Пекин қырыққабатының жапырақтарын қолымызбен кішкене бөліктерге бөлеміз.
  2. Біз қызанақ пен қиярды жуамыз.
  3. Әрі қарай, шиені әрқайсысын 4 бөлікке, ал қиярды төртбұрышқа бөліңіз.
  4. Зәйтүнді кесектерге кесіңіз.
  5. Насыбайгүлдің жапырақтарын мүмкіндігінше ұсақтаңыз.
  6. Барлық дайындалған ингредиенттерді жүгерімен араластырыңыз, тұз, бұрыш және зәйтүн майын қосыңыз.

Бұл жеңіл витаминді салат болып шығады.

Анықтама! Салаттың нәзік дәмін алу үшін сіз консервіленген жүгерінің орнына қайнатылған жүгері қосуға болады.

Бадаммен


Бізге керек:

  • 250гр. тауық еті;
  • 300гр. шие қызанақтары;
  • 120гр. көк ірімшік;
  • 1 кішкене ақ пияз;
  • 1 банка зәйтүн;
  • 60гр. бадам;
  • 1 кішкентай қияр;
  • 1 ас қасық. қасық лимон шырыны;
  • дәміне қарай тұз, бұрыш және зәйтүн майы.

Дайындау әдісі:

  1. Тауық филесін текшелерге, тұзға және қуыруға кесіңіз.
  2. Бадамды ұсақтап турап, жұмсарғанша солай қуырыңыз.
  3. Ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз.
  4. Қытай қырыққабатының жапырақтарын шайыңыз және оларды қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз.
  5. Өңдеуден кейін шиені төрт бөлікке, қиярды текшелерге кесіңіз.
  6. Зәйтүнді екіге бөліңіз.
  7. Терең ыдыста тауық еті, қырыққабат, шие қызанақтары, қияр, пияз, ірімшік, лимон шырыны, тұз, бұрыш және зәйтүн майын араластырыңыз.
  8. Қызмет көрсетер алдында бадам мен зәйтүнмен безендіріңіз.

Болгар бұрышымен

Зәйтүнмен


Бізге керек:

  • 200гр. Қытай қырыққабатының жапырақтары;
  • 3 піскен қызыл қызанақ;
  • 2 қияр;
  • бір үлкен сары болгар бұрышы;
  • 1 қызыл пияз;
  • 1 банка зәйтүн;
  • фета ірімшігі 200гр.;
  • тұз, бұрыш, лимон шырыны және зәйтүн майы - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

  1. Біз бұрышты тұқымнан тазалап, 4 бөлікке бөліп, үлкен жолақтарға кесеміз.
  2. Қызанақты үлкен кесектерге кесіңіз. Мұны істеу үшін әр қызанақты екіге бөліңіз, содан кейін осы жартысын үш бойлық бөлікке бөліп, нәтижесінде қайтадан жартысынан 3 бөлікке бөліңіз.
  3. Қиярды ұзына бойына жартылай кесіңіз, ал алынған кесектерді тым жіңішке емес, жартылай шеңберге салыңыз.
  4. Пиязды жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз.
  5. Фета ірімшік текшелері.
  6. Қытай қырыққабатын қолымызбен ұсақтап жыртып алыңыз.
  7. Зәйтүннің бәрі салатқа кетеді.
  8. Барлық ингредиенттерді, соның ішінде лимон шырынын, зәйтүн майын және дәмдеуіштерді араластырыңыз.

Бұл классикалық грек салатының рецепті шығады, тек қытай қырыққабаты бар.

Егер сізге әдемі презентация қажет болса, оны келесідей жасауға болады:

  1. Бұрыш, пияз, қызанақ және қиярды тұздықпен бөлек араластырыңыз.
  2. Салат жапырақтарын табаққа біркелкі қабатқа салыңыз, оларға - көкөністердің дайын қоспасы.
  3. Үстіңгі жағын зәйтүн және фетирмен безендіріңіз.

Жүгерімен


Бізге керек:

  • 1 бас қытай қырыққабаты;
  • 2 - 3 піскен қызанақ;
  • бір қияр;
  • 1 үлкен болгар бұрышы;
  • қайнатылған жүгері бастары;
  • жасыл пияз;
  • тұз, бұрыш және зәйтүн майы - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

  1. Қырыққабат жапырақтарын бір-бірінен ажыратыңыз, жуыңыз және зақымдалған жерлерді алыңыз (егер бар болса).
  2. Қызанақ пен қиярды шайып, текшелерге кесіңіз.
  3. Болгар бұрышын 4 бөлікке бөліп, тұқымдары мен ақ бөлігін алып тастап, белдеулеріне кесіңіз.
  4. Жасыл пиязды сақиналарға кесіңіз.
  5. Содан кейін, терең ыдысқа ингредиенттерді тұздықпен араластырыңыз және қызмет етіңіз.

Сіз қытай қырыққабаты, тауық еті және қияр қосылған салаттарға арналған дәмді рецептілерді осы жерден таба аласыз.

Жұмыртқа

Майонезбен


Бізге керек:

  • 300гр. Қытай қырыққабатының жапырақтары;
  • 2 үлкен қызанақ;
  • 1 қияр;
  • 100гр. қатты ірімшік;
  • 3 жұмыртқа;
  • аскөк майонезі, тұз және бұрыш.

Дайындау әдісі:

  1. Біз қырыққабатты жуып, оны белдеулеріне кесеміз.
  2. Сондай-ақ, біз қызанақ пен қиярды ағынды сумен шайып, текшелерге кесеміз.
  3. Жұмыртқаны қайнатыңыз, белокты белдеулеріне кесіңіз, сарысын салатқа бөліңіз.
  4. Ірімшікті ірі үккішке сүртіңіз. Аскөк майдалап тураңыз.
  5. Біз барлық ингредиенттерді терең контейнерге жібереміз, оған тұз, бұрыш және тұздық қосамыз, араластырамыз.

Жасылдармен


Құрамы:

  • 400 г қытай қырыққабаты;
  • 1 үлкен қияр;
  • 1 орташа ақ пияз;
  • 200 г шие қызанақтары;
  • 1 шоқ аскөк;
  • 1 шоғыр ақжелкен;
  • 2 жұмыртқа.

Киімге дәміне қарай тұз, бұрыш және майонез қажет.

Дайындық:

  1. Жуылған қырыққабатты ұсақтап турап алыңыз.
  2. Қиярды жуыңыз, қабығын алыңыз және жарты шеңберге кесіңіз.
  3. Біз сондай-ақ шие қызанақтарын жуып, оларды төртке бөлеміз.
  4. Аскөк пен ақжелкенді ұсақтап тураңыз.
  5. Жұмыртқаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз, қабығын алыңыз, текшелерге кесіңіз.
  6. Барлық ингредиенттерді тұз, бұрыш және майонез қосып, терең ыдысқа араластырыңыз.

Анықтама! Бұл рецепт кез-келген мерекеге және тағамдар үшін өте қолайлы. Бұл нәрлендіретін витамин және сонымен бірге ақуыз салаты шығады.

Бірнеше жылдам рецепт

Ең оңай рецепт - қырыққабатты, қияр мен қызанақты ұсақтап турап, араластыру. Сондай-ақ, тәттілік үшін үгітілген сәбізді қосуға болады. Әрине, осы тағаммен үйлескенде майдалап туралған көк жақсы көрінеді. Сіз безендіргіңіз келген нәрсені қоса аласыз. Егер тағам көп түсті ингредиенттермен безендірілсе, әдемі болады.

Пекин қырыққабатына, қияр мен шие қызанақтарына ананас пен ұнтақталған грек жаңғағын қоссаңыз да дәмді болады. Бұл ингредиенттер кез-келген салаттарға ерекше дәм мен қанықтылық береді. Салаттың осы нұсқасын толтыру үшін зәйтүн майымен қажет.

Асқа қалай қызмет ету керек?

Қытай қырыққабаты бар салаттарды әрдайым өнер туындысына айналдыруға болады. Мысалы, сіз табаққа қырыққабат қабатын, ал қалған ингредиенттер қоспасының үстіне қоюға болады. Сондай-ақ, қызанақ пен қияр бар нұсқада олар тиімді «қабатты» болуы мүмкін.

Негізгі ингредиенттердің түс схемасы өте жарқын болғандықтан, мысалы, сары көкөністермен, сіз қабаттар принципін қолданып, оны кішкене мөлдір көзілдіріктерге қызмет ете аласыз.

Сипатталған рецепттерде сіз майонезді майсыз йогуртпен алмастыра аласыз. Осылайша, сіз диеталық салаттың дәмін және дәрумендік қасиеттерін жоғалтпай аласыз. Қытайлық қырыққабат салаттарын, қияр мен қызанақты күнде жеу бұл көкөністерде талшықтардың болуына байланысты ас қорытуға жақсы әсер етеді.

Бейнеде Пекин қырыққабатымен, қызанақпен және қиярмен қарапайым салаттың дайындалуы көрсетілген:


Бейнені қараңыз: Тұқым сатып алу Көшеттерге F1 Тұқымдар Интернет дүкені (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Barric

    That's for sure, there are no ideals

  2. Brennus

    Шексіз ұрысу мүмкін емес

  3. Dogami

    Бұл келіседі, өте пайдалы идея

  4. Kazigar

    Бұл тамаша сөз тіркесі пайдалы болады.



Хабарлама жазыңыз