Жемістер мен көкөністер

Артишоктарды өсіру

Артишоктарды өсіру


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Артишоктарды өсіру


Артишоктар ғасырлар бойы адам өсірген көкөністер болып табылады, гректер мен римдіктер оларды кеңінен қолданған; бұлар - көпжылдық шөптесін өсімдіктер, бұлар ортақ ошаған, тұқымдас жерорта теңізінде, тасты және өңделмеген жерлерде өте көп кездеседі. Ошаған сияқты, артишок cynara тұқымдасына, cardunculus түріне, scolymus кіші түрлеріне жатады, дегенмен оны жиі cynara scolymus деп атайды.
Жоғарыда айтқанымыздай, бұл көпжылдық, тамырлы өсімдік, белгілі бір даму кезеңімен, жылдың ылғалды және салқын кезеңдерімен байланысты: артишок тамырлары ыстық жаз айларында вегетативті демалыста жүреді; Күзгі жаңбыр жауған кезде олар алғашқы бүршіктерді шығарады, олардан 100-120 см биіктіктегі өсімдік шығады, үлкен жапырақтары кесілген, өрескел және былғары шеттері бар, сұрғылт түсті, көбінесе жіңішке тікендері бар; қыстың аяғы мен көктемнің аяғында артишоктың жеуге жарамды бөлігін құрайтын бірнеше апикальды гүлді шығарады.

Артишокты қалай өсіру керек



Артишок - бұл көпжылдық өсімдік, сондықтан оны өсіру бірнеше жылдар бойы сол гүлзарларда жүреді, оны артишок деп атайды; а жералмұрт 5-7 дейін бірнеше жыл бойы жақсы мөлшерде артишоктар шығара алады, сондықтан оны толығымен жаңартып отыру керек, мүмкін көкөніс бақшасында жаңа позицияда болу керек; Артишок өсімдіктері жаңа өсінділер шығарады, олар мезгіл-мезгіл алынып тасталып, басқа жерлерде отырғызылып, уақыт өте келе бұрынғы жасушаны алмастыратын жаңа артишок пайда болады.
Артишоктың тамыры - бұл бақшаның күн шуақты аймағында отырғызылуы керек майлы және жақсы мөлшерлі тамырлар; бұл өсімдіктерді өсіру Жерорта теңізі аймағында, атап айтқанда Италия, Испания және Францияда жүреді. Көптеген сорттар жұмсақ климаттың пайдасын сезінеді, қыстың температурасы төмен болмайды, өйткені өсімдік жылдың суық мезгілінде өседі, ал -8 / -10 ° C-тан төмен температура өсімдіктерді түзетпестен құртып жібереді.
Бірін дайындауға болады жералмұрт сонымен қатар Италияның солтүстігінде оны суық желден қорғайтын бақша аймағында дайындап, аяз болған жағдайда қыста өсімдіктерді жабады.
Көкөніс бақшасы үшін әдеттегідей, ол отырғызу топырағын дайындап, көктемнің соңына дейін, астыңғы қабатын терең өңдеп, оны табиғи тыңайтқышпен және баяу босатылатын түйіршікті тыңайтқышпен байыту арқылы өсімдіктің өсімдіктеріне тән. «бақша.
Өсімдіктің кішкене бөліктері отырғызылған, бірақ олар өте үлкен болады, ені 80-100 см дейін жетеді, сондықтан болашақ өсімдіктер бір-бірінен шамамен 90 см қашықтықта орналасады, өсімдіктер арасында кемінде 60 см бос орын болады. .
Жас өсімдіктерді тамырға сіңіру үшін өсімдікке суарылады, содан кейін өсімдік жаз мезгілінде вегетативті демалуға жіберіледі. Суару мен ұрықтандыру күзде, салқын және ылғалды климат өсімдіктердің қайтадан гүлдеп, жапырақтары шығуына мүмкіндік беретін кезде басталады; мезгіл-мезгіл картопчи деп аталатын базальды сорғыштар алынып тасталады, әр өсімдіктен үш шақты қалады; топырақ арамшөптермен және өте құрғақ күйінде сақталады, егер ол кебіп кетсе, суарылады.
Артишок егіні қаңтар-ақпанда өсімдіктің жеуге жарамды бөлігі болып табылатын алғашқы гүлді бүршіктерді, оларды өсіретін шөпті сабақтарының бір бөлігін бере бастағанда басталады.
Қолайлы климаты бар аудандарда артишок әдетте мәжбүрлеу арқылы өсіріледі немесе тамырларды жаздың басында суарып, өсімдіктің ерте дамуына мүмкіндік береді; осылайша алғашқы артишок жинау қазан-қараша айларында жүргізілуі мүмкін; бұл жағдайда көктемгі егін өте кішкентай гүлдер береді, оларды мұздатуға немесе майға сақтауға болады.
Мәжбүрлеп өсірудің бұл түрі көбінесе артишоктың өмірін қысқартады, өйткені ол өсімдікті бір жылдың ішінде екі мезгіл гүлденуге мәжбүр етеді.
Бұл көктем, яғни күз мезгілі, бүршіктердің дамуы бірнеше аптаға созылады және бір өсімдіктен әр түрлі артикоктар жиналады; содан кейін артишоктың көптеген сорттары бар, олардың әртүрлілігі гүл түрінде де көрінеді, олар кейде ұзын тікенектермен немесе жүрек тәрізді брактармен немесе тіпті өте ұзартылған бұдырлармен болады; сорттардың әртүрлілігі өсімдіктің әртүрлі гүлдену кезеңдерінде де көрсетілген. Осылайша көкөніс сөрелерінде бізден қыркүйек-қазан, мамырдың соңы немесе маусымның басына дейін артишок табуға болады.

Гүл жеуге болады



Артишоктың жеуге жарамды бөлігі - бұл гүл, дәлірек айтсақ, гүлдену; ірі мүйізді сабақтар үлкен жиналмалы гүлдерден тұрады, олар жасыл шашқа ұқсас өте кішкентай гүлдерден құралған, дискке жиналған, артишоктың жүрегі деп аталатынның үстінде, барлығы кең бұдырлармен, көп немесе аз ет тәрізді немесе тікенекті. , қара-жасыл түсті. Бүйректегі гүлдер жұқа түске дейін қысқарады, ең айқын бөлігі - сыртқы бұдырлар; гүлдер гүлдегеннен кейін олар сирень-күлгін түсті алады, бұл өте жағымды, бұл артишок бабасының гүлдерін еске түсіреді.

Өсіп келе жатқан артишоктар: Carducci және ovoli



Артишоктар өсімдіктің бөліктерін немесе ата-аналық өсімдіктің тамыр бөлігін отырғызу арқылы дайындалады, сондықтан біз әрқашан біздің жаңа артишоктан жинайтын гүлдер олар алынған ескі артишок гүлдерімен бірдей болатынына сенімді боламыз.
Күзде тамырлар бірнеше үлкен бүршік жарады, олар көз немесе жұмыртқа деп аталады; жазда артишок тамырларын жоюға және бөліктерге бөлуге болады, осылайша олардың әрқайсысында тамыр мен тамыр тамырларының бөлігі болады. Отырғызылғаннан кейін, бұл бөліктер келесі көктемде өздерінің алғашқы артишокаларын шығаратын жаңа өсімдіктердің пайда болуына мүмкіндік береді.
Егер оның орнына біз тамырдың барлық жұмыртқаларын өсірсек, көктемнен бастап әр түрлі өсінділер шығаратын барлық базальды сорғыштарды өсімдіктен алып тастау қажет болады, бұл сорғыштарды кардукчи деп атайды.
Көбіне бұл карточкаларды алдымен құмыраларда өсіреді, содан кейін жаңа артишок дайындау үшін күзде отырғызады; карточкамен дайындалған артишоктар отырғызудан кейінгі екінші жылдан бастап жақсы мөлшерде артишоктар шығарады.
Италияның кейбір аудандарында кардичи жиналып, жақын өрісте қайта толтырылады, олардың көпшілігін ағартуға кедергі жасайды; оларды қайнатпа деп атайды және қайнатылған тұтынылады.



    Пікірлер:

    1. Misar

      Бақыттың күлкісін көріп, әмиянды бірден ашу әдепсіздік.

    2. Osburn

      Негізінен дұрыс емес ақпаратта

    3. Jorgen

      Өте құнды хабарлама

    4. Birdhill

      Admirably

    5. Tyronne

      Менің ойымша, қателіктер жіберіледі. талқылауды ұсынамын.



    Хабарлама жазыңыз