Жемістер мен көкөністер

Органикалық егіншілік

Органикалық егіншілік


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Органикалық егіншілік


Органикалық егіншілік - бұл соңғы жылдары көптеген компанияларда қолға алынған өндіріс түрі. Өсірудің осы түріне негізделген принцип тамақ, денсаулық және табиғат арасындағы тепе-теңдікті құру және сақтау болып табылады.
Мақсаты - қоршаған ортаны және оны тұтынатындардың денсаулығын ескере отырып, оны жасаудың әр кезеңінде табиғи заттардан алынған, сапалы, сапалы тағам шығару.
Өсірудің бұл түрі дұрыс қағидаларды ұстанатындардың еркі бойынша жүзеге асырылатын стиль емес, бірақ заңды түрде реттелген. Бұл осы практиканы қолданатын барлық компанияларға өз өнімдеріне BIO сертификаттарын алуды жеңілдету үшін бірдей құралдарды, бірдей заттарды қолдануға кеңес беріледі. ЕЭК 2092/91 ережесі 834/07 ЕС Регламентімен күшін жойды, оған сәйкес «Органикалық өндіріс - бұл ең жақсы экологиялық тәжірибенің өзара әрекеттесуіне негізделген фермаларды басқарудың және азық-түлік өндірудің жаһандық жүйесі. биоалуантүрліліктің жоғары деңгейі, табиғи ресурстарды сақтау, жануарлардың денсаулығына қатаң критерийлерді қолдану және табиғи заттар мен процестермен алынған өнімдер үшін белгілі бір тұтынушылардың қалауына сәйкес келетін өндіріс ».
Органикалық өсірудің сипаттамалық сипаттамаларының бірі өндіріс процесінде талқыланатын генетикалық түрлендірілген организмдердің толық шығарылуы болып табылады.
Органикалық ауылшаруашылығынан алынған өнімдерді ұсыну үшін таңдалған жаңа логотип жасыл түске ие, 12 ақ жұлдызбен сызылған жапырақтың құрылымы және жапырақтың орталық тамырын бейнелейтін жұқа сызық бар.

Органикалық және дәстүрлі өсіру арасындағы айырмашылықтар



Кәдімгі ауылшаруашылығы бірнеше жылдар бойы кеңістіктің бірлігіне көп мөлшерде элементтер шығара алуымен қолданылды. Бұл нәтижені алу үшін механикаландыруды да, синтетикалық заттарды да қолданады. Осыған байланысты халықтың білмеуі өндірістің осы түрінің кеңеюіне ықпал еткені анық, тіпті егер, қазірдің өзінде, осыған байланысты теріс салдарлар неғұрлым байыпты бағаланып жатса да.
Біріншіден, табиғатқа жерді қарқынды пайдалану әсер етеді, ол уақыт өте келе нашарлайды және кейбір мезгілдерге жарамсыз болып қалады, сонымен қатар терең, жер асты суларын ластайтын және оның ресурстарын пайдасыз ететін зиянды заттардың көп қолданылуына әсер етеді. байланысты.
Осы өнімді тұтынған адамдардың денсаулығына келтірілген зиян туралы айтпаған жөн және солай істеуді жалғастырады.
Бақытымызға орай, уақыт өткен сайын кейбір фермерлер ескі дәстүрлерге қайта оралудың қажеттілігін сезінді, бұл жерде қаражат аз болды және біз табиғаттың өзіне сүйендік.
Бұл тұтынушыны сау және бақыланатын өніммен қамтамасыз ететін органикалық ауыл шаруашылығының негізі. Пестицидтерді, инсектицидтерді және химиялық гербицидтерді алып тастау қажетті сапаға жету үшін қажет және оларды қолдануға заңмен қатаң тыйым салынады.

Органикалық егіншілікте қолданылатын кейбір құралдар



Біріншіден, жерді оны белсенді әрі бай ету үшін қарастыру керек. Ол үшін топырақтың өзінен тыс заттарды қолдану керек, олар органикалық дақылдар жағдайында химиялық емес болуы керек. Тамаша нәтиже алу үшін, табиғи жолмен алынған тыңайтқыштар, көң сияқты қолданылады. Бұған табиғи және синтетикалық емес тағамдарды өсіретін жануарлардың арқасында қол жеткізу керек. Көріп отырғаныңыздай, өндіріс тізбегі өте ұзақ және процестің кез-келген кезеңінде оны ластамау үшін көптеген сақтық шараларын қажет етеді.
Тұрақты өсіру деп аталатын тағы бір іргелі элемент биологиялық бақылау болып табылады. Өсімдіктер кішкентай артроподтармен байланысқа түседі, олар көптеген зиян келтіруі мүмкін. Бұл қауіпті болдырмау үшін дақылдарға қауіпті емес, сонымен қатар зиянкестермен және басқа да зиянды организмдермен күресуге қабілетті басқа да организмдер қолданылады. Негізгі мысал дақылдарға зиянды жәндіктердің личинкаларымен қоректенетін энтомопатогенді нематодтар, сонымен қатар әр түрлі дақылдарда қолданылатын қылшықтар; Микоризалар - тамыр жүйесінің қабілетін жақсартатын, аурудың таралуын немесе паразиттердің шабуылдау қаупін төмендететін.
Органикалық дақылдарда жанар-жағармайдың қоршаған ортаға зиян тигізетін құралдарды пайдаланбауы үшін барлық егін егу, өсіру және жинау жұмыстары қолмен жүргізілуі керек.

Органикалық өнімдерді қайдан табуға болады



Қазір олар тамақ өнімдеріне де, косметикаға да, киімге де қатысты.
Қазіргі уақытта Bio ретінде танылғанның бәрі үлкен маңызға ие. Көбінесе супермаркеттерде немесе мамандандырылған дүкендерде кездесетін көптеген жемістер, көкөністер, көкөністер және басқа да тағамдар органикалық өсіруден алынады. Сонымен қатар, косметикада кездесетін өсімдік сығындыларының көбісін органикалық өсіруден алуға болады. Органикалық алоэ вера көптеген қасиеттері арқасында кеңінен сатылады; органикалық түймедақ екі есе, тағамдық және косметикалық деңгейде пайдаланылады. Және тағы басқалар.
Маңыздысы - сертификаттау бар жапсырманы тауып, оның сапасына сенімді болу үшін әрдайым өнімнің қайдан келетінін көріңіз.